torstai 6. heinäkuuta 2017

Gratinoitu kukkakaalimuusi

Näin joskus jossain tällaisen ohjeen ja nyt muistin varaisesti pyöräytin mututuntumalla samanlaista. Siksi hieman epämääräinen ohje ja määrät puuttuu. Mutta eihän kokkailu nyt niin tarkkaa ole :)

Gratinoitu kukkakaalimuusi

Kukkakaalia
Kylkisiivuja
Valkosipulia
Ruohosipulia
Emmental juustoraastetta
Parmesaani raastetta
(Partajugurtti)

Paista kylkisiivut rapeiksi paloiksi. Keitä kukkakaali pehmeäksi ja muusaa. Silppua valkosipuli ja ruohosipuli, Sekoita valkosipulia, ruohosipulia, paistetut kylkisiivut ja emmental juustoraastetta kukkakaalimuusin joukkoon. Myös partajugurttia voi lisätä muusiin itse epähuomioissa unohdin :)
Laita muusi uunivuokaan ja ripottele pinnalle emmental juustoraastetta ja parmesaania. Paista n. 200 asteisessa uunissa jonkin aikaa.

Tästä tuli todella hyvää... suosittelen!!

sunnuntai 2. huhtikuuta 2017

Kakkuöverit! - Kakkugalleria, Helsinki

Pitkästä, pitkästä aikaa tuli käytyä taas Helsingin Kakkugalleriassa mässäilemässä oikein kunnon kakkuöverit! Fredrikinkadun Kakkugallerissa on siis kakkubuffet (hintaan 12,50e) kahvi + syö niin paljon kakkuja kuin jaksat :)  ..ja tulihan sitä kakkua syötyä jälleen kymmenen palaa :) ...katselin vuoden 2012 vanhaa blogi tekstiäni ja olin silloinkin syönyt näköjään yhtä paljon :) ...nytkin olisi ehkä enemmänkin mennyt, mutta ei viitsinyt pilata loppupäivää huonolla ololla :)

Suosittelen kyllä lämpimästi tätä kaikille kakkujen ja makean ystäville. Eikä varmasti tunnu siltä että kakku loppui kesken ja mieli tekisi vielä lisää kun kakkuja voi hakea lisää.. ja lisää.. ja lisää :)

Tässä kuvat syömistäni kakunpaloista. Sorry sotkuisesta lautasesta, mutta uudet kakunpalat pitää aina hakea samalle lautaselle. Eli buffetin kuvio on se, että tarjoilija antaa tiskistä aina enintään kolme palaa kerrallaan lautaselle ja sitten kun ne on syöty voi hakea uudet samalle lautaselle. Kahvia saa yhden kupillisen ja santsikuppi maksaa 0,50e.

Kakkubuffet - Kakkugalleria

Kakkubuffet - Kakkugalleria

Kakkubuffet - Kakkugalleria

Kakkubuffet - Kakkugalleria

tiistai 14. maaliskuuta 2017

Google AdSense - Mikä PETTYMYS!

Voihan GOOGLE! ..ei voi muuta sanoa. Olen tykästynyt Googlen moniin palveluihin. Hyvin toimivat ja tietenkin ilmaiset jutut, mitäpä sitä muuta toivoisi. Olen ollut erittäin tyytyväinen... mutta nyt se sitten tapahtui suuri ja mahtava GOOGLE näytti suuruutensa pienelle ja olemattomalla bloggaajalle!

Laitoin tässä aikoinaan blogiini Googlen AdSensa mainokset päälle pienen taskurahan toivossa. Ja muutaman kympin tässä olen vuosien varrella taskurahaa sieltä jopa saanutkin, eli kyllä tuo systeemi ainakin toimii :) Tässä päivänä eräänä katselin, että nyt tulossa olisi reilu 100e ..jee! ...JA SITTEN se tapahtui.. Google löi tiskirätillä päin näköä! Sain postin että AdSense tilini on poistettu käytöstä!?!? MITÄ?  Miksi ? Sitä Google ei voi kertoa.. ympäri pyöreä "olemme havainneet kelpaamatonta toimintaa" ..siis mitä ?

No eipä mitään... postissa oli linkki, että voit valittaa päätöksestä.. eikun valitus menemään. Mutta kun ei AUTA!!. Seuraavana päivänä tuli postia:

"kiitos valituksessasi antamistasi lisätiedoista sekä mielenkiinnostasi AdSense-ohjelmaa kohtaan. Olemme tarkastaneet tilisi tiedot uudelleen tarkasti ja huomioineet palautteesi. Asiantuntijamme ovat kuitenkin vahvistaneet, että AdSense-tiliäsi ei voida palauttaa."

...ja postin lopussa kommentti:

"Muistuttaisimme, että julkaisijat, joiden tili on poistettu käytöstä, eivät voi enää osallistua AdSense-ohjelmaan."

Eli se siitä taskurahojen tienaamisesta sitten. Sinne hukkui reilu 100e eikä varmaan koskaan saa liityttyä AdSenseen uudelleen. Eli enpä voi tienata myöskään Youtuben kautta. No eipä minusta olisi kyllä mitään tubettajaa tullutkaan :)

Pitäkääpä AdSensen käyttäjät tämä mielessä. Google saattaa iskeä minä hetkenä hyvänsä ja sulkea raha hananne kertomatta tarkempaa syytä millään tavalla :)


maanantai 6. maaliskuuta 2017

Yitong HotPot - Tampere

Uskaltauduimme ravintolaan sisään sunnuntaipäivänä vaikka ravintola ammotti tyhjyyttään. Itseäni ainakin, hieman aina epäilyttää ravintola joissa ei ole ainoatakaan asiakasta.. hmm.. rohkeasti vain kohti uusia kokemuksia!
Pöytään istumaan ja selailemaan ruokalistaa. Tarjolla olisi ollut Hot Pot annoksia ja vissiin sushiakin, mutta päädyimme tällä kertaa kiinalaiseen ruokaan. Tilausta tehdessämme tarjoilija mainitsi että ruoan tulo kestää n. 20min. tuohan ei meitä haitannut... mutta tuo aika taisi lopulta olla varmaan tunti. Siis todella hidas palvelu vaikka olimme ravintolan ainoat asiakkaat. Hieman tilausta tehdessä hämmensi myös se että jouduimme tekemään tilauksen englanniksi. Eihän se toki haitannut, mutta tähän ei ole vielä niin suomessa tottunut :) 
Ehkä Tampere alkaa olemaan jo niin ISO ja  kansainvälinen kaupunki, että ravintoloissakin joutuu jo tilaamaan ruuat kieliä puhumalla :)
Lopulta kuitenkin juomat ja ruuat saatiin. Plussana täytyy mainita myös alkupalaksi tarjoiltu Bing-leipä tällaista ei ole omalle kohdalle aiemmin tullutkaan. Jonkinlainen voitaikinan tapaisesta tehty rapsakka "leipä" eikä ollenkaan hassumpi... maistui :)


Ruoka annoksemme olivat perinteinen Cashaw kana ja toisena Hao Pan inkiväärikanaa seesamikastikkeessa. Molemmat todella hyvän makuisia, mutta inkiväärikanan kastike oli aivan liian makeaa ja alkoi pitemmän päälle hieman tökkiä. Pienissä määrin kuitenkin erittäin hyvän makuinen. Cashew kana oli todella hyvänmakuinen ja onnistunut.
Omasta mielestäni kyllä Tampereen kiinalaisten ruokien kärkipäätä. Harmi vain että palvelu oli todella hidasta.

Cashew kana
Hao Pan inkiväärikanaa seesamikastikeessa


Ravintola on iso ja paikkoja riittää, sisustus siiti ja kivan näköinen. Pakko kuitenkin mainita, että ravintolassa oli myös todella viileää. Ruokaa odotellessa olisi melkein tehnyt mieli laittaa toppatakki päälle. Eiköhän lämmitys oikein toimi ? 
No joo.. Hyvä ruoka mutta muuten huono ensi kokemus. Saapa nähdä milloin tulee toiste käytyä.. vai tuleeko?

Tuomiokirkonkatu 24, Tampere


lauantai 4. maaliskuuta 2017

Yllätysmenu - Tiiliholvi, Tampere

Ravintola Tiiliholvi tarjosi hiihtolomaviikon tarjouksena neljän ruokalajin yllätysmenun periaatteella "2 syö 1 maksaa" eli ns. puoleen hintaan. Ja tottakai sitä piti lähteä nautiskelemaan hyvästä ruuasta kun halvalla saa :)

Ja todella hyvää ja maistuvaa ruoka olikin. Ja ravintolan tunnelma hämärine tiiliholveineen on ainakin minun makuuni. Yllätysmenu ei ehkä sovi jos on "nirso" ruuan suhteen, koska ei tiedä yhtään mitä on tulossa. Itse kuitenkin tykkään juuri tällaisista. Tulee maisteltua uusiakin makuelämyksiä eikä tule jämähdettyä samoihin vanhoihin :)
Ja eihän tämän kaltaisessa valkoisten pöytäliinojen fine-dining paikassa voi odottaakaan kuin jotain HYVÄÄ!

Tästä se lähti järjestyksessä "keittiön tervehdys" - Alkukeitto - Alkupala - Pääruoka - Jälkiruoka... NAM!
Ikävä kyllä itselläni tuppaa aina hetken kuluttua unohtumaan mitä kaikkea nämä ruuat olivatkaan ja sisälsivät vaikka aina annoksen pöytään saapuessa tarjoilija ne hienosti esitteleekin :)

"Keittiön tervehdys"

Bataatti-kookoskeitto

Alkupalaksi kalaa monessa muodossa :)

Wellingtonin pihvi

Jälkiruoka - tyrniä, suklaata...
Ravintola Tiiliholvi ei pettänyt tälläkään kertaa. Ruuissa oli makua ja annokset näyttivät hyvältä. Tarjoilu oli miellyttävää ja miljöö mitä parhain. Suosittelen lämpimästi muillekin!

Tiiliholvi on yksi Tampereen parhaista fine-dining paikoista!